品牌营销是媒人，烘焙品牌就是丘比特。营销成了烘焙企业与消费者谈恋爱的过程。营销工作的重点之一就是赋予产品生命力，把产品变成消费者的恋人，让产品与消费者建立情感联系，爱上品牌！一个女子，在素昧平生的人眼里，可能是相貌平平，但在情人的眼里，就可能成为像西施一样的美丽佳人，一举一动、一言一行都富有迷人的魅力。这是由于人互动性情感“反映”所制约的结果。消费者在购买产品的时候，不仅仅要求产品具有实用功能，更要产品具有能够满足自身情感需求的属性。消费者对某品牌产生了感情，就会在潜意识里对该品牌的产品产生好感。这种好感一旦形成，就会让消费者发生重复购买、价格敏感度低、信赖、忠诚等一系列的连锁行为和情感反映。你是什么并不重要，重要的是消费者认为你是什么。有些烘焙产品的物质形态本身的价值要远远低于其售价，高出价值的那部分价格正是情感属性的价格，情感让商品产生了溢价。试想，有几个新娘会在“钻石恒久远，一颗永流传”这个温情脉脉、感人至深的情感愿景背后，在意Debeers冰冷冷的垄断和赤裸裸的商业较量呢？

　　美国品牌营销大王坎多尔福曾说过“推销工作98%是情感工作，2%是对产品的了解。”如今的商场，已经不仅仅是战场了，更是情场。一个优秀的烘焙营销人，一定会有一个比较优秀的对象，如果营销人连一个中意的女孩都不能追到，也不能算是一个成功的营销人。传统营销犹如媒人，挖空心思使尽浑身法术，其中之艰辛自不必多说，但结果却经常不尽如人意。如若不成功，所有的努力皆付之东流；就算成功，之后的事还是未知之数：交了朋友未必结婚，结了婚难保不离婚；看了你的产品未必购买，购买了你的产品难保下次再惠顾……因此，中国烘焙企业需要的不光是媒人，我们更期待丘比特的出现。品牌好比丘比特，他会说话、会放电、散发着消费者不可抗拒的吸引力。品牌不像营销，它不是一种市场工具，却有运筹帷幄的本领；它没有五花八门的装扮，但却有让消费者爱不释手的魅力；品牌营销不曾练就十八般武艺，但却有让竞争对手望而却步的威力。