(一)、选择合适的营销渠道。恰当的绿色销售渠道是提高绿色食品市场占有率、扩大绿色食品销售量、成功实施绿色营销的关键。在大中城市超市、农贸市场建立绿色食品销售专柜或专营店,利用其优越的地理位置,向周边城市的辐射能力强的特点,沟通生产企业与市场的联系;建立绿色食品连锁商店,实现统一商号、统一价格、统一核算、统一管理;精心挑选绿色信誉高、绿色形象好、对绿色产品有认识的代理商、批发商、零售商来负责分销企业产品,采用一些激励措施激励渠道成员的绿色意识;设立绿色食品销售奖金,开展销售竞赛,激励渠道成员积极配合和推销该企业绿色食品。
(二)、制定绿色价格。绿色食品在成本构成方面与一般食品有所不同,它除了包括生产经营过程中发生的一般成本之外,还包括与保护环境及改善环境有关的成本支出,如引进对环保有利的原材料所付出的代价,用有利于环保的设备替换污染环境的设备所需的资金投入,长途运输所花的运费、储藏保鲜费等,因此绿色食品的生产成本高于常规食品。目前,价格因素仍是影响消费者购买的最敏感的因素之一,因而降低经营成本,制定合理的绿色价格是绿色营销成功与否的关键之一。企业应该通过扩大生产规模、强化绿色管理和降低原材料消耗从而降低产品成本与价格,采用成本定价法和心理定价等定价技巧,制定出消费者和企业均满意的价格。
(三)、开发绿色产品,采用绿色包装。在产品策略方面,除了注意开发绿色食品这一核心产品外,还要注意:一是在品牌名称和品牌设计方面,要注意简练醒目,易读易记;容易对绿色、健康产生联想。二是包装,因为良好的包装是一个无声的推销员,它可以传达企业的理念和管理信息。在产品的包装上,要采用绿色包装,除了包装材料无污染外,还要注意在具备包装功能条件下,用料最省,节约资源和能源,包装废弃物最少;包装易于回收、能够再利用,进行再循环;包装物焚烧时不产生毒气或形成二次污染;包装材料使用后在自然界中能够自行降解,可以回到自然界可吸收的状态,不对消费者及环境产生危害;包装材料能保证内装物的质量不受损害。